Veja como é fácil fazer um delicioso Chiclete de Camarão, é um prato incrível.
Que é uma junção incrível de caldo de camarão com queijo, assim proporcionando um sabor indescritível.
Essa receita é tipica de Maceió.
Além de ser um lugar maravilhoso, com esse receita se torna um verdadeiro paraíso brasileiro.
Tem esse nome devido ao efeito puxa do queijo derretido.
Então, traremos um pouquinho de Maceió para cá!
Ingredientes do delicioso Chiclete de camarão.
500g de camarões
1 tomate maduro
2 dentes de alho
1 cebola média
½ pimentão vermelho
1 litro de leite de coco ou creme de leite fresco
queijo parmesão ralado (a gosto)
300 gramas de queijo muçarela
200 gramas de requeijão cremoso
¼ xícara de molho de tomate
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
cheiro verde (a gosto)
ervas finas (opcional)
Um pouco de azeite de oliva
Preparo do delicioso chiclete de camarão.
Antes de tudo, limpe o camarão (retire a cabeça, casca e caldas), e reserve para usar no caldo.
Em seguida, numa panela coloque, o azeite, a cebola, por último o alho, refogue bem.
Então, acrescente os pimentões picado e refogue, logo após os tomates e os camarões.
E refogue por cerca de 10 minutos, ou até que os camarões fiquem com um tom rosa.
Logo depois, coloque o molho de tomate, sal, e por último a pimenta-do-reino.
Então, deixe cozinha por uns 2 minutinhos em fogo médio.
Agora, inclua o leite de coco, e o requeijão cremoso, misture e em seguida acrescente o cheiro verde.
Mexa bem, e deixe essa cozinhar mais um pouco.
Em seguida, coloque um pouco do queijo ralado, e continue mexendo até ele se envolver por completo na receita.
Nesse momento, retire a panela do fogo, após coloque o delicioso chiclete de camarão, em um refratário.
Adicione o restante do queijo por cima e leve ao forno preaquecido a 200g, por uns 5 minutos, só para dourar ou gratinar.
Por fim, retire do forno e decore como desejar.
Sirva, com um delicioso arroz fresquinho!
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!