Descubra como fazer uma incrível salada de feijão-fradinho, e surpreenda a sua família e todos os seus amigos nesse réveillon.
Ingredientes para Incrível Salada de Feijão Fradinho
- 1 pacote de feijão-fradinho
- Cebola grande picada
- 1 pimentão picado
- 2 tomates picados
- 3 tomates (cereja)
- Alho picado a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Azeitonas sem caroço
- 2 ovos Cozidos e Frescos
- Azeite a agosto
Preparo da Incrível Salada de Feijão Fradinho
- Antes de tudo, escolha o feijão, e reserve.
- Em seguida, lave o feijão e coloque de molho na água.
- Logo depois, pegue uma panela de pressão, escorra o feião e coloque na panela.
- Então, pegue a panela e coloque o sal e água até cobrir e o feijão.
- Imediatamente, tampe e leve ao fogo de baixo para médio.
- Por aproximadamente 15 minutos. (Não deixa passar de 15 minutos)
- Enquanto isso, pique os outros ingredientes, começado pela cebola.
- Logo depois, pique o tomate e o pimentão pedaços pequenos.
- Após, cozinha o feijão-fradinho escorra, verifique se está completamente cozido.
- Passe para um refratário e deixe esfriar. (reserve na geladeira)
- Agora, pegue uma panela e coloque o azeite, o alho e deixe dourar.
- Logo em seguida, coloque a cebola e refogue, agora adicione o pimentão.
- Então, adicione o tomate por último, deixe refogar e esfriar.
- Por último, quando estiver frio pegue uma vasilha grande e misture tudo lentamente.
- Agora, depois de tudo bem misturado, coloque em um refratário.
Pro fim, decore com tomate-cereja, cheiro verde, os ovos e as azeitonas.
Sirva!
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