Descubra como é simples fazer um magnífico molho de tomate caseiro.
E facilite o seu dia a dia com essa deliciosa receita.
Além disso, o molho de tomate é um dos molhos mais utilizado no cardápio do dia a dia.
Então, porque não fazer essa receita de uma forma simples e salvável.
Ingredientes para o molho de tomate caseiro
- 1,5 kg de tomate bem maduro
- uma cebola
- 1 dente de alho
- 1 pitada de açúcar
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha
- Pimenta-do-reino (opcional)
Preparo do molho de tomate caseiro
- Antes de tudo, lave todos os tomates com água corrente e sabão.
- Em seguida, pegue uma vasilha e os coloque de molho com água e vinagre.
- Agora, deixe de molho no vinagre por cerca de 5 a 10 minutos.
- Logo após, lave novamente para retirar o excesso do vinagre.
- Então, com os tomates higienizados, corte-os em 4 partes.
- Logo depois, pegue uma panela de pressão e adicione os.
- Agora, pegue a cebola, e alho e coloque na panela.
- Por último, adicione o açúcar e o sal e Tampe a panela.
- Imediatamente, pique a salsinha e a cebolinha e coloque na panela.
- Nesse momento, deixe a panela pega pressão por aproximadamente 10 a 15 min.
- Então,depois que a penela apitar desligue o fogo.
- Assim que, terminar o tempo da pressão com cuidado abra a tampa.
- Logo depois, pegue o liquidificador e bata todo o conteúdo.
- Em seguida, irá formar um creme pastoso, passe pela peneira coloque numa panela.
- Agora, pegue a panela e leve ao fogo de baixo para médio.
- Então, mexa até pega consistência de molho.
- Nesse momento, adicione a pimenta-do-reino.
- Assim que, começar borbulhar apague o fogo.
- Por fim, espere esfriar e divida em porções iguis.
Dicas: rende até 6 porções em quantidades de 200ml.
Congele por até 3 meses.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Agora, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!