Quer aprender a fazer bolo de limão Fofinho? Essa receita fica simplesmente fantástica, ela é perfeita para uma sobremesa, ou até mesmo para ser servida no café da manhã ou da tarde.
Além disso, é super fofinho, ele ainda tem uma cobertura deliciosa que combina o doce do leite condensado com o azedo do limão. Vale muito a pena realizar essa receita em sua casa, ela é fantástica e super fácil.
Ingredientes Bolo de Limão Fofinho
- 370g de farinha de trigo;
- 1 tampa do fermento em pó;
- 3 ovos médios;
- 1 xícara de leite;
- 1 xícara de óleo;
- 2 xícaras de açúcar;
- suco de 1 limão.
- Cobertura:
- 1 caixa de leite condensado;
- suco e as raspas de 3 limões;
Preparo Bolo de Limão
- Primeiramente, leve para a batedeira, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar;
- Em seguida, bata muito bem, até que esteja tudo incorporado;
- Agora, adicione a farinha de trigo, lembrando de peneira-la;
- Então, continue batendo, até que a massa esteja bem homogênea;
- Logo depois, adicione o suco de limão, e bata mais um pouco para incorporar;
- Agora, adicione o fermento em pó e mexa manualmente.
- Somente para deixar toda massa homogênea novamente;
- Então, despeje em uma forma untada;
- Em seguida,leve a massa ao forno, pré aquecido.
- Em temperatura média de 180º graus.
- Além disso, asse por 40 minutos;
- Nesse momento, reserve o bolo;
- Agora, para fazer a cobertura, misture todos os ingredientes.
- Bem como,o leite condensado,o suco de limão e metade das raspas de limão;
- Assim que, estiver homogêneo, está pronta;
- Por último,despeje sobre o bolo, decore com as raspas de limão.
- Por fim, sirva!
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