Saiba como fazer um delicioso quiche de alho poró muito fácil, além disso, é uma receita muito saborosa para fazer no seu lanche da tarde. O tempo de preparo leva cerca de 50 minutos e rende cerca de 10 porçôes de quiches.
Então, vamos fazer essa delícia?
Ingredientes do delicioso quiche de alho poró muito fácil
Massa
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 100g de margarina
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 7g de sal
- 5g de fermento
Recheio
- 29g de manteiga
- 4g de cebola picadinha
- 15g de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 2 gemas
- 50g de queijo ralado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 alho poró grande fatiados.
- 26g cebolinha verde picada
- Temperos a gosto
Preparo do delicioso quiche de alho poró muito fácil
- Primeiramente, pegue um recipiente e coloque a farinha de trigo.
- Em seguida, a manteiga, o creme de leite, o sal e o fermento.
- Logo após, com as mãos misture e sove sobre uma bancada enfarinhada.
- Agora, deixe que descanse por 10 minutos.
- Então, espalhe a massa numa forma redonda ajeite com os dedos nas laterais.
- Logo depois, pegue um garfo e fure toda superfície da massa.
- Em seguida, leve no forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos.
- Logo depois, retire a massa do forno e reserve.
Recheio
- Agora, pegue uma panela adicione a manteiga e derreta.
- Em seguida, coloque a cebola e refogue e deixe dourar um pouco.
- Então, despeje a farinha de trigo e mexa sem parar.
- Agora, despeje o leite e continue mexendo até engrossar e adicione o sal.
- Logo depois, a pimenta, as gemas, o creme de leite, o queijo ralado.
- Em seguida, a cebolinha, alho-poró e misture tudo mais um pouco.
- Logo após, despeje o recheio por cima da massa assada.
- Agora, bata 2 claras em neve bem firmes.
- Por último, coloque as claras e o queijo ralado por cima do recheio.
- Por fim, volte para o forno até dourar.
Sirva.
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