Uma receita de Cremosíssimo Mousse de Queijo diferenciada de mousse, porém, extremamente deliciosa! Trazemos para você uma opção de mousse salgado! São tantas opções de queijos maravilhosos juntos, não tem como não ser bom! Além disso, o resultado é uma cremosidade! Portanto, faça agora, mesmo e veja o quão gostoso é! Com este super passo-a-passo abaixo você aprenderá rapidinho!
Então, vamos preparar essa delicia!
Ingredientes Cremosíssimo Mousse de Queijo
- 150 gramas de cream cheese;
- 50 gramas de queijo parmesão ralado;
- 400 gramas de ricota;
- 1 colher de sopa de orégano;
- Um dente de alho;
- 1 lata de creme de leite;
- ½ sachê de gelatina em pó incolor;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino branca a gosto;
- 2 claras em neve.
Preparo Cremosíssimo Mousse de Queijo
- Primeiramente, amasse bem a ricota e o alho;
- Logo depois, em uma tigela, adicione o queijo parmesão, a ricota.
- Em seguida, o cream cheese, o creme de leite, o alho.
- Então, por último o orégano, o sal, a pimenta e misture;
- Pois, em outra travessa, hidrate a gelatina em pó.
- Com apenas, 3 colheres de sopa de água.
- Logo depois, leve ao micro-ondas até dissolver, cerca de 20 segundos;
- Em seguida, misture a gelatina dissolvida ao creme de queijo;
- Logo após, acrescente as claras em neve e incorpore-as no creme;
- Agora, transfira a mistura para uma forma de furo central molhada;
- Por último, leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas;
- Por fim, desenforme a mousse e sirva!
Dica valiosa! A mousse, de queijo combina muito bem, alguns alimentos crocantes como: pepinos em rodelas e torradas, e além disso, pode fazer chips de batata.
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