Hoje venho trazer uma receita de Esfiha de carne deliciosa confira essa receita que eu gosto muito de fazer em casa de lanche quando estou com a mainha família e amigos. O tempo de preparo leva cerca 50 minutos e rende 20 porções. Então confira esta delícia e depois me diga o que você achou.
Ingredientes da esfiha de carne
- Massa:
- 50g de fermento biológico
- 13g de açúcar
- 10g de sal
- 500ml de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 kg de farinha de trigo
- Recheio:
- 800g de carne moída crua
- Sal a gosto
- Pimenta síria a gosto
- 1 cebola picadinha
- Suco de 2 limões
- 1 xícara (chá) de molho pronto
Preparo da Esfiha de carne deliciosa confira
- Massa:
- Primeiramente, pegue uma vasilha e adicione fermento, o açúcar e o sal.
- Logo depois, com uma colher mistura bem até dissolver todo o fermento.
- Em seguida, coloque o leite morno e a margarina e mexa bem.
- Agora, acrescente a farinha bem aos poucos sempre misturando.
- Logo após, coloque a massa numa bancada enfarinhada.
- Então, sove a massa até que ela fique com bolhas.
- Agora, divida a massa com formato de bolinhas.
- Então, deixe crescer por cerca de 40 minutos.
- Recheio:
- Primeiramente, pegue todos os ingredientes do recheio e misture.
- Agora, com uma peneira coloque o recheio dentro por 30 miutos.
- Então, deixe o excesso do líquido escorrer.
- Agora, abra as bolinhas com o rolo.
- Em seguida, com uma colher coloque a mistura de recheio.
- Logo após, feche em forma de triângulo.
- Então, pegue uma forma untada e polvilhada e coloque as esfiha.
- Agora, aguarde crescer.
- Logo após, quando crescer pincele com gema misturada com óleo.
- Por último, leve para o forno e deixe assar.
- Por fim, está pronto.
- Sirva.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!