Veja como é simples fazer um delicioso, churro caseiro de doce de leite.
Esse doce é incrível as crianças e os adultos amaram quando é servido quentinho e crocante.
O churro, faz parte de diversos eventos e aniversários, além disso, casamentos é festas em geral.
É muito fácil e simples de encontrar, princialmente em praças e, porque não fazer essa delicia em casa?
Então, vamos separar os ingredientes.
Ingredientes para o Churros caseiro
- 300ml de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Óleo para fritar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro e canela para polvilhar
- Recheio
- 1 lata de leite condensado
Preparo Churros caseiro de doce de leite veja como
Preparo do recheio:
- Antes de tudo,cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 35 minutos.
- Assim, que estiver completamente fria abra a lata.
- Então, recheie antes de passar no açúcar com canela.
Preparo da massa:
- Primeiramente, pegue uma penela e coloque a água para ferver.
- Logo depois, adicione manteiga e sal, e o açúcar.
- Em seguida, retire do fogo e coloque a farinha toda mexe rapidamente.
- Assim, que tudo se misturar e a farinha sumir.
- Então,leve novamente para o fogo médio, e continue mexendo sem parar.
- Agora, aperte a bola da massa contra a lateral e, no fundo da panela por cerca de 2mins.
- Assim,que a massa ficar bem firme, transfira para um prato e aguarde esfriar, vá sovando com uma espatula.
- Logo depois,pegue a massa e faça um rolo com as mãos, um pouco menor que o modelador dos churros.
- Em seguida, adicione no modelador e tampe, modele os churros com um comprimento de 16cm.
- Ou fala minichurros, cortando com os dedos, agora, pesse para uma assadeira untada.
- Pegue uma panela, coloque óleo, e deixe ficar bem quente, diminua o fogo após, 30 segundos.
- Coloque os churros e aguarde até dourar, virando os lados para fritar pro completo.
- Então,pegue um refutatório com papel absorvente, logo depois, recheie.
- Agora, passe no açúcar com canela e sirva!
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!