Que tal aprender um das iguarias da culinária portuguesa, bolinho de bacalhau delicioso aprenda a fazer, o mais pedido nos bares e restaurantes, o famoso bolinho de bacalhau delicioso. Uma receita muito saborosa degustada por todos que gostam como salgadinho ou tira gosto no lanche.
Ingredientes do bolinho de bacalhau
- 1000g de batatas
- 500g de bacalhau desfiado e dessalgado
- 100ml de azeite de oliva
- 1 cebola
- 2 colheres de trigo
- 1 colher de salsa
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
Preparo do bolinho de bacalhau delicioso
- Primeiramente, coloque o bacalhau de molho na água fria por cerca 12 horas.
- Logo depois, pegue uma panela e coloque o bacalhau.
- Agora, deixe que cozinhe por cerca de 15 minutos.
- Em seguida, olhe se está cozido o bacalhau.
- Logo após, coloque um pano e bata com um soquete.
- Então, quando estiver todo desfiado retire as espinhas.
- Agora, com água do bacalhau cozinhe as batatas.
- Logo depois, esprema como fosse um purê.
- Em seguida, coloque numa panela o azeite e a cebola bem batida.
- Logo depois, adicione o alho amassado.
- Então, mistura o bacalhau e as batatas como um refogado.
- Logo após, adicione a farinha polvilhando e a salsa.
- Em seguida, mexa sempre com uma colher de pau até que tenha consistência.
- Agora, reserve e deixe que esfrie.
- Logo após, com as mãos untadas com farinha faça bolinhas no tamanho como desejar.
- Então, frite em óleo brando aos poucos para não ficar gorduroso.
- Agora, deixe escorrer no papel-toalha.
- Por Fim, sirva.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!