Saiba como é simples, fazer um pão italiano crocante e incrível para o seu lanche da tarde ou café da manhã.
De forma simples e deliciosa, essa receita surpreenderá toda a sua família. Então faça ainda hoje e cotinos o que achou dessa receita nos comentários.
Portanto, vamos separar os ingredientes dessa delícia.
Ingredientes para o pão italiano crocante
- 1 1/4 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) e 1 colher (chá) de açúcar peneirada
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 10g de fermento biológico para pão
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 4 a 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Manteiga ou margarina para untar.
- Água para pincelar.
- Tabela de conversão de medidas.
Preparo Saiba como fazer um Pão Italiano Crocante Incrível
- Primeiramente, pegue uma vasilha, e coloque aguar fervente.
- Logo depois, pegue 1 colher de sopa de açúcar, o sal e a manteiga.
- Agora, misture até a manteiga se derreter completamente.
- Assim,que a água ficar morna, adicione o fermento e 2 xícaras de farinha.
- Logo depois, adicione aos poucos mais 2 xícaras de chá de farinha.
- Assim, que estiver soltando das laterais da vasilha.
- Agora,retire a massa e coloque em uma bancada limpa e enfarinhada.
- Logo depois, sove a massa por 7 minutos, assim que ela ficar lisa e brilhante.
- Então,forme uma bola com a massa e deixe tampada com numa vasilha untada.
- Em seguida, cubra a massa com um pano úmido, e deixe descansar por 1 hora e maia.
- Logo após, esse tempo abaixe a massa com o punho e forme 3 pães no formato de sua preferência.
- Agora, coloque na assadeira untada e faça um corte no meio com profundidade de 3 mm.
- Em seguida, cubra com um pano úmido e leve ao forno, desligado e coloque uma panela.
- Então, coloque a panela com água quente no fundo do forno, abaixo da assadeira.
- Agora, deixe descansar pro cerca de 1 hora, retire do forno a panela e os pães.
- Em seguida, pincele os pães com água de forma rápida.
- Por último, preaqueça o seu forno a 220ºc, e quando estiver bem quente coloque os pães.
- Por fim, deixe assar por apenas 25 minutos.
Retire do forno e sirva!
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!