Aprenda a fazer essa receita de cogumelos recheados super simples.
Essa é uma das receitas super saborosas para você modificar o seu dia a dia.
Além disso, você pode surpreender a sua família.
Ingredientes para os cogumelos recheados.
- 5 cogumelos paris
- 100g de queijo gorgonzola
- 1 tomate picado
- pimentão amarelo
- 1/2 cebola picada
- salsinha/cebolinha opcional
- azeitona picada a gosto
- orégano
Preparo da receita de cogumelos recheados super simples.
- Primeiramente, pegue todos os cogumelos e higienize-os.
- Em seguida, retire o pé e deixando os espaços para rechear.
- Logo depois, pegue o que você retirou e pique em pedaços pequenos.
- Agora, pegue uma frigideira e adicione o azeite, a cebola e pimentão.
- Em seguida, acrescente os pedaços do cogumelo e o queijo.
- Então, misture bem até derreter o queijo por completo.
- Logo depois, reserve e pegue outra frigideira.
- Em seguida, adicione um fio de azeite e acrescente os cogumelos inteiros.
- Agora, leve para dourar em fogo de baixo para médio.
- Assim, que estiverem completamente dourados, pegue uma assadeira.
- Então, coloque os cogumelos e em seguida adicione uma colher do recheio reservado.
- Por último, coloque tomate picadinho e salpique a salsinha e o orégano.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 10 minutos a 200 °C.
- Sirva!
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