Aprenda a fazer essa receita do molho de peixe a moda Goiana incrível.
Veja como é simples e delicioso fazer essa receita de molho.
Esse é o molho que irá deixar o seu peixa com sabor incrível.
Portanto, separe os ingredientes.
Ingredientes para o molho do peixe
- 1 peixe pintado de 1 kg aproximadamente
- 1/2 kg de tomate bem maduro
- 6 dentes de alho
- 1 pimentão pequeno
- 1 cebola grande
- 3 colheres de extrato de tomate
- Pimenta-de-cheiro
- Pimenta-do-reino.
- 1 amarrado de cheiro verde
- Sal a gosto
Preparo do molho de peixe a moda Goiana incrível
- Antes de tudo, pegue o peixe e corte em postas e a cabeça.
- Logo depois, tempere o peixe com alho e sal.
- Agora,frite o peixe usando uma frigideira.
- Então, deixe selar todo o peixe e reserve.
- Logo depois, pegue uma panela e adicione azeite.
- Em seguida, coloque a cebola e deixa refogar.
- Então, adicione o alho e deixe refogar juntos.
- Agora, junte o tomate picado em cubos.
- Logo depois, refogue tudo até tudo se dissolver.
- Então, coloque o extrato de tomate e a pimenta-do-reino.
- Em seguida, adicione a pimenta-de-cheiro e o pimentão bem picadinho.
- Logo depois, adicione o sal a gosto.
- Agora, acrescente a água até o ponto da panela.
- Assim, que começar a ferver, adicione as postas de peixe. Opcional
- Em seguida, coloque o cheiro verde e tampe a panela.
- Por último, deixe o molho engrossar.
- Por fim, sirva!
Dicas: de acompanhamento, arroz fresco, macaxeira frita e salada de alface.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui, compartilhe com quem você ama!