Aprenda a fazer essa receita de Panna cotta incrível.
Esse é uma receita maravilhosa por ser uma sobremesa leve e saborosa.
Além disso, combina perfeitamente com o verão.
Portanto, vamos separa os ingredientes.
Ingredientes da receita de Panna cotta incrível
- 300ml de leite integral
- 300g de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 12g de gelatina incolor sem sabor
- 5g de essência de baunilha (opcional)
- Para a calda
- 400g de morangos
- 100g de amoras
- 100g de mirtilos
- 6 colheres de sopa de açúcar mascavo
- ½ xícara de chá de água (aproximadamente)
Preparo de receita de Panna cotta incrível
- Primeirmanete, pegue uma panela média.
- Logo depois, leve ao fogo e ligue de médio para baixo.
- Em seguida, adicione o creme de leite fresco.
- Então, adicione também o leite integral e o açúcar.
- Assim, que adicionar o açúcar mexa delicadamente.
- Então, quando esquentar misture a gelatina hidratada conforme a embalagem.
- Assim, que começar a ferver, por cerca de 2 minutos sem para.
- Logo depois, desligue o fogo e misture a essência de baunilha.
- Agora, espere esfriar e distribua a panacota em taças ou potes de sobremesa.
- Em seguida, cubra cada pote ou taça com papel alumínio.
- Agora, leve a geladeira por cerca de 6 horas.
- Enquanto isso, pegue uma panela em fogo médio.
- Então, adicione os morangos picados, as amoras, os mirtilos.
- Por último, adicione o açúcar mascavo. ( deixe algumas frutas separadas para decora)
- Assim, que as frutas estiverem macias, comece a amassar com a ajuda de uma escumadeira.
- Então, deixe cozinhando por cerca de 5 minutos ou até começar a ferver.
- Logo depois, abaixe o fogo e mexa por mais 4 minutinhos.
- Agora, adicione a água caso queira com mais calda rala.
- Logo depois, apague o fogo e espere a calda esfriar.
- Por fim, aguarde esfriar e coloque por cima da Panna cotta.
- Sirva bem geladinho!
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!