Essa receita de Cookie de chocolate super crocante por fora e macio por dentro.
É muito simples de fazer,além disso, com ingredientes fáceis de encontrar.
Super saboroso e você pode fazer uma renda extra vendendo essas delicias.
Portanto, vamos separa os ingredientes.
Saiba como fazer cookie de chocolate super crocante por fora e macio por dentro
Para fazer o cookie de chocolate super crocante por fora e macio por dentro.
Você irá precisar de uma batedeira e poucos utensílios.
São eles: espatulas, toleiro, plástico filme para levar a geladeira.
Pouco tempo de forno e rápido o processo de preparo.
Ingredientes do Cookie de chocolate crocante
- 58g de açúcar refinado
- 58g de açúcar mascavo
- 75g de manteiga integral sem sal
- Essência de baunilha a gosto
- 25g de ovo tipo extra
- 125g de farinha de trigo
- 3g de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 60g de gotas de chocolate
Preparo do cookie de chocolate crocante por fora e macio por dentro.
- Antes de tudo, pegue uma batedeira e coloque o batedor de raquete.
- Agora, coloque a manteiga com os açúcares até obter um creme leve e fofo.
- Logo depois, acrescente a baunilha e o ovo e misture bem.
- Em seguida, misture a farinha lentamente peneirada.
- Então, peneire também o sal e o fermento e bata até ficar homogêneo.
- Logo depois,pare de bater e pegue uma espátula e misture as gotas de chocolate.
- Assim, que tudo se misturar, pegue um saco plástico filme e leve para a geladeira.
- Em seguida, deixe na geladeira até ficar uma massa firme.
- Enquanto isso, pegue uma assadeira e unte com manteiga e farinha.
- Agora, faça bolinhas de aproximadamente 15g e leve ao forno preaquecido a 190°C.
- Então, deixe assando no ar seco por cerca de 7 a 10 minutos.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar para servir.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!