Aprenda a fazer pavlova com frutas sobremesas maravilha para o verão.
Essa é uma receita saborosa e muito simples, da para fazer na cozinha da sua casa.
E sem dúvida as crianças ama essa receita.
Portanto, vamos separa os ingredientes.
Ingredientes para a pavlova com frutas
- Base merengue suíço:
- 160g de claras
- 320g de açúcar refinado
- Recheio:
- 200g de creme de leite fresco
- 50g de açúcar refinado
- 150g de doce de leite
- Decoração:
- Frutas da estação
Preparo da pavlova com frutas sobremesas maravilha para o verão
- Primeiramente, leve as claras com açúcar em banho-maria.
- Logo após,mexa constantemente até alcançar a temperatura de 60°C.
- Outra forma e verificar se os grãos de açúcar já tenham se dissolvido.
- Então, tenha cuidados para não cozinhar as claras nesse ponto.
- Em seguida, retire a tigela do banho-maria com cuidado.
- Agora, leve direto para a batedeira e bata até chegar ao ponto de picos firmes.
- Logo depois, coloque o merengue no saco de confeiteiro com bico liso.
- Então, faça discos subindo para receber o recheio dentro.
- Agora, leve ao forno a 90°C ar seco por cerca de 1h ou até que o merengue fique seco.
- Em seguida, retire e reserve até esfriar e enquanto isso bata o chantilly com creme de leite fresco.
- Então, acrescente também o açúcar e utilize para rechear os suspiros.
- Assim, que o merengue estiver frio e o chantilly batido.
- Agora, passa para uma travessa de servir e decore conforme deseja.
- Sirva em seguida.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!