Aprenda a fazer essa receita incrível de almondegas com legumes e molho de tomate no forno.
Essa é uma receita muito saborosa e, além disso, a maioria das pessoas gosta de fazer,
com molhos, queijos, etc..
Porém, você já experimentou fazer com legumes, se torna uma receita incrível e muito saborosa.
Portanto, vamos separa os ingredientes.
Ingredientes das almondegas com legumes.
- Almôndega Bovina
- 2 colheres de sopa de azeite
- Para os legumes assados:
- 300g de batata bolinha cortada ao meio
- 300g de cenoura cortada em rodelas grossas
- 200g de vagem francesa
- 1 ramo de alecrim fresco debulhado
- 1 colher de chá de pimenta-calabresa
- 2 dentes de alho
- Azeite o quanto baste
- ¼ xícara de folhas de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Extrato de tomate
Preparo das almondegas com legumes e molho de tomate no forno.
- Antes de tudo, deixe as almondegas já prontas.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 220, pegue uma assadeira antiaderente.
- Agora, coloque as almôndegas e acrescente duas colheres de azeite.
- Logo depois, leve ao forno por cerca de 10 minutos.
- Assim, que estiver bem dourada, retire e reserve.
- Enquanto isso, pegue uma panela, e coloque água para ferver.
- Em seguida, pegue outra panela e coloque água gelada.
- Agora, quando a água começar a ferver, cozinhe as batatas por cerca de 5 mini.
- Então, pegue uma escumadeira e transfira as batatas para a tigela com água e gelo rapidamente.
- Logo depois, escorra e reserve, repita o processo com a vagem.
- Agora, pegue a assadeira com azeite e adicione as cenouras e as batatas e a vagem.
- Em seguida, tempere com alecrim, azeite e a pimenta calabresa, e sal a gosto.
- Então, pegue o extrato de tomate e coloque junto, misturando tudo.
- Logo depois, coloque no forno pro cerca de 20minutos.
- Por último, retire do forno e coloque a salsa.
- Por fim, sirva!
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui, compartilhe com quem você ama!