Uma receita para servir como aperitivos para seus convidados e amigos. Uma deliciosa batata em conserva super fácil, e o melhor de ser feita! Então, faça hoje mesmo na sua casa, o preparo é super rápido, bastando apenas aguardar 5 dias para que o tempero penetre bem.
Portanto,vamos separa os ingredientes.
Ingredientes da batata em conserva
- ½ quilo de batatas tipo bolinha
- 250ml de azeite extra virgem
- ½ cebola
- 4 dentes de alho descascados
- 1 xícara de chá de vinagre branco
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- pimenta calabresa
- folhas de louro
- coentro e cheiro verde picado
Preparo da batata em conserva super fácil
- Primeiramente, comece por lavar muito bem as batatas.
- Em seguida, leve elas para cozinhar em água fervente.
- Então, adicione três colheres de sopa de sal.
- Logo depois, quando elas estiverem cozidas.
- Porem, ainda firmes, está prontas.
- Agora, escorra a água e faça furos nas batatas.
- Utilizando a ponta da faca para penetrar o tempero.
- Então, em um recipiente, misture o azeite, a cebola picada.
- Em seguida, adicione o alho picado, o vinagre brando.
- Logo após, o sal, a pimenta-do-reino.
- Agora, adicione a pimenta calabresa, as folhas de louro.
- Em seguida o coentro e o cheiro verde.
- Então, recipiente, adicione as batatas, tampe o recipiente.
- Agora, deixe marinar na geladeira por pelo menos 5 dias.
- Por fim, é só saborear.
Dica: lembre-se de manter o recipiente da marinada bem fechado na geladeira.
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