A bola de Berlim delicioso faça agora, é muito gostosa e pode ser uma grande aliada na hora de servir docinhos na Páscoa. O doce tradicional português pode ser encontrado em diversas padarias e muito mais conhecido aqui no Brasil como sonho.Mas não se engane, este não é o sonho, é uma bola de Berlim. Ela não tem muito segredo, como a maioria pode achar, ela é muito fácil de fazer e é tão gostosa quanto os sonhos de padaria.
Na verdade, vamos ser sinceros, ela é bem melhor do que os sonhos de padaria e ficará melhor para todas as pessoas que provarem.
A sua família ama doces, então surpreenda com essas deliciosas bolas de Berlim. Então,vem comigo para aprender a fazer essa receita deliciosa que irá conquistar o coração dos amantes da Páscoa.
Ingredientes da bola de berlim
- 500g de farinha de trigo
- 30g de fermento biológico
- 200ml de leite
- 2 gemas de ovo
- 80g de manteiga
- 1 colher (chá) de rasas de limão
- Pitada de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Creme da sua preferência
Preparo da bola de Berlim delicioso faça agora
- Primeiramente, numa adicione o fermento, o açúcar e o leite.
- Logo depois, misture bem e deixe que leveda em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
- Agora, peneire a farinha para uma vasilha e faça um buraco no meio.
- Logo após, deite a mistura no fermento que ficou a levedar.
- Em seguida, coloque o restante do leite, açúcar, manteiga, gemas, sal e raspas de limão.
- Então, amasse até que a massa solte das mãos e das paredes da vasilha.
- Logo depois, deixe levedar novamente por cerca de 40 minutos.
- Agora, abra a massa numa bancada enfarinhada com rolo com 2 cm de altura e rodelas com 9 cm de diâmetro.
- Em seguida, deixe levedar um pouco.
- Então, frite no óleo bem quente por cerca 10 minutos.
- Por fim, deixe escorrer e polvilhe com açúcar ainda quentes.
- Sirva.
Dica: você pode rechear com creme de pasteleiro.
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E aí, gostou dessa receita?Foi tão simples de fazer né, portanto, não perca tempo e compartilhe com os seus amigos e familiares.Há e não deixe de curtir e deixa aqui embaixo qual a próxima receita você deseja ver por aqui!