Aprenda a fazer essa incrível de Bolo de Cenoura super fofo com brigadeiro branco.
Essa é uma receita maravilhosa para o seu lanche da tarde ser simplesmente incrível.
Além disso, é um pouco diferente do tradicional bolo de cenoura, por tanto irá surpreender.
Então, vamos separa os ingredientes dessa maravilhosa receita.
Ingredientes para o bolo de cenoura super fofo
- 3 unidades ovos
- 300 g de cenoura em rodelas
- 1/2 xícara (de chá) de óleo de girassol
- 2 xícara (de chá) de açúcar demerara
- 2 xícara (de chá) farinha de trigo
- 1 tampa do próprio fermento em pó
- Para a cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal.
- 200 g de chocolate branco ralado opcional
Preparo do Bolo de Cenoura super fofo com brigadeiro branco
- Antes de tudo, pré-aqueça o seu forno a 180°C
- Logo depois, unte uma forma retangular média.
- Em seguida, pegue um liquidificador ou um mix.
- Então, coloque os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar.
- Assim, que ficar homogêneo pare da bater.
- Agora, pegue uma vasilha e coloque a massa batida.
- Em seguida, coloque a farinha peneirada e misture bem.
- Logo depois, coloque o fermento de mexa de baixo para cima.
- Então, coloque a massa na forma e leve para assar por cerca de 30 a 40min.
- Caso chegue 35 minutos faça o teste do palito se sair sequinho está pronto.
- Agora, faça a cobertura pegue uma penela e adicione o leite condensado.
- Logo depois, adicione a manteiga e ligue o fogo de baixo para médio.
- Em seguida, mexa sem para até chegar ponto de brigadeiro pra (recheio).
- Assim, que tudo esfriar, começa a montagem.
- Então, retire o bolo do forno e passa para uma prato para montar.
- Logo depois, cubra com o brigadeiro branco.
Dicas: além do brigadeiro braco você pode usar uma ganche de chocolate branco.
Então, pegue chocolate branco 300g e um creme de leite e leve ao (microssondas) de 30 em 30min.
Em seguida, coloque por cima do bolo e as cenourinhas são feitas de pasta americana.
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