Aprenda a fazer esse Bolo de leite de coco para o seu café da manhã ou lanche da tarde, é uma iguaria deliciosa, que possui um sabor único e maravilhoso. É muito popular entre os brasileiros, pois é fácil de preparar e delicioso tanto como bolo ou como sobremesa. Além disso, é nutritivo e pode ser servido para qualquer ocasião, desde um café da manhã informal a uma festa especial. Se você não conhece essa delícia, experimente! Com certeza não vai se arrepender.
Ingredientes Bolo de leite de coco para o seu café da manhã ou lanche da tarde:
- 2 xícaras de farinha de trigo –
- 1 colher de sopa de fermento em pó –
- 1/2 colher de chá de sal –
- 1/3 xícara de açúcar –
- 1/4 xícara de óleo –
- 1 xícara de leite de coco –
- 1 ovo – 3/4 xícara de água morna –
- 1/2 xícara de coco ralado –
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Preparo do bolo de leite de coco para o seu café da manhã ou lanche da tarde
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar.
- Logo depois, em outra tigela, misture o óleo, o leite de coco, o ovo e a água morna.
- Agora, junte as duas misturas e mexa bem.
- Logo depois, acrescente o coco ralado e as nozes e misture novamente.
- Então, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Por último, verifique se o bolo está assado com um palito. Se ele sair limpo, está pronto!
- Por fim, sirva quente ou frio o seu bolo de leite de coco.
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