Vem aprender a fazer uma receita deliciosa de escondidinho de abóbora com carne seca que pode ser servida muito bem acompanhada com arroz branco num almoço ou no jantar. Então confira a receita e faça hoje mesmo essa delícia.
Ingredientes do escondidinho de abóbora
- 1 abóbora cabotia grande cozida sem casca
- 1kg de carne seca, cozida e desfiada
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde
- 2 colheres (sopa) de manteiga (29g)
- 1 pitada generosa de noz-moscada ralada
- sal (a gosto)
- muçarela ralada (a gosto)
- queijo parmesão ralado (a gosto)
- cebolinha picada (para decorar)
Preparo do escondidinho de abóbora com carne seca que é uma delícia
- Primeiramente, amasse a abóbora com noz-moscada, o sal, o queijo ralado, a manteiga.
- Em seguida, misture até que vire um purê, que e a base do escondidinho.
- Logo após, derreta o restante da manteiga numa panela e frite a cebola e o alho.
- Agora, junte a carne seca para dourar e depois coloque os tomates e refogue.
- Então, apague o fogo e acrescente o cheiro-verde.
- Logo depois, em uma travessa, unte com manteiga e adicione a metade do puré de abóbora.
- Em seguida, acrescente a carne seca por cima e polvilhe com muçarela ralada.
- Agora, cubra com o restante do purê de abóbora e salpique o parmesão ralado.
- Então, leve o escondidinho ao forno médio pré-aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.
- Por fim, está pronto o seu escondidinho de abóbora com carne seca.
Sirva em seguida.
Veja também essas receitas!
Receita de salada de macarrão com carne e ervas finas.
Veja como é simples temperar um peixe saboroso
Como fazer Bolo de Carne simples e Fácil
Como Fazer um Risoto de Carne rápido
Receita de carne de cordeiro suculenta.
Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!