Confira esse Escondidinho de carne seca com mandioca maravilhosa para fazer no seu almoço ou janta que é uma delícia. Uma receita sensacional para servir na sua casa quando estiver com visitas. Então confira a receita e depois me fala o que você achou desta receita maravilhosa.
Ingredientes do escondidinho de carne seca
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 creme de leite com soro
- 2 colheres de margarina
- 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 tomates sem casca e picados
- sal e pimenta a gosto
- queijo ralado a gosto
Preparo do escondidinho de carne seca
- Primeiramente, pegue a mandioca e esprema ainda quente.
- Em seguida, leve numa panela com a margarina e sal.
- Logo depois, deixe bem misturados e acrescente o creme de leite.
- Agora, misture bem e reserve.
- Logo após, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite.
- Então, adicione a carne-seca desfiada e deixe que frite um pouco.
- Logo depois, coloque os tomates e deixe cozinhar até que fique murcho.
- Em seguida, acerte no sal se precisar.
- Agora, pegue uma travessa untada com azeite.
- Então, acrescente uma camada do purê de mandioca.
- Logo após, a carne-seca e finalize com o restante do purê.
- Por último, pegue o queijo parmesão e polvilhe.
- Por fim, leve para o forno para gratinar.
- Sirva.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!