Aprenda a fazer essa receita de linguiça para petisco delicioso no final de semana.
Essa é uma receita simples para a quele petiscos para as resenhas em cima da hora.
Além disso, pode ser também utilizada em tabuas de frios.
Portanto, vamos separa os ingredientes que simples.
Ingredientes para a linguiça
- 2 Linguiça Calabresa
- 2 cebolas fatiadas
- 3 pimentões coloridos
- 1 xícara (chá) de cachaça opcional
- 1 colher (sopa) de óleo caso seja necessário.
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Preparo da linguiça para petisco delicioso no final de semana.
- Antes de tudo, corte as linguiças em rodelas.
- Logo depois, pegue uma panela com água e as coloque para ferve.
- Assim, que ferver por cerca de 5 minutos, escorra e reserve.
- Em seguida, pegue uma frigideira grande e leve ao fogo médio para baixo.
- Agora, coloque as calabresa e refogue mexendo até doura.
- Então, caso seja necessário, adicione a metade do óleo para não agarrar.
- Assim, que estiver completamente dourada, retire e coloque no prato.
- Logo depois, com a frigideira ainda no fogo, coloque a cebola e os pimentões.
- Então, refogue bem até dourar e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, coloque à calabresa de volta na frigideira com o fogo brando.
- Agora, acrescente a cachaça e refogue até que evapore.
- Por fim, passe para a travessa de servir.
Dicas: caso queira decore com alho dourado.
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