O medalhão de frango com bacon muito suculento é uma opção para fazer no dia a dia em uma refeição muito saborosa. Está receita vai deixar o seu almoço ou janta muito mais delicioso para ninguém poder colocar defeito. Portanto, confira como é o preparo dessa beleza e depois me diga o que você achou.
Então, vamos separar os ingredientes
Ingredientes do medalhão de frango com bacon
- Um peito de frango inteiro (desossado e sem pele)
- 200g de bacon fatiado
- 1 colher de chá de alho amassado
- 1 colher de chá de colorau
- 15g de vinagre
- 2 colheres de sopa de salsinha picadinha
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Preparo do medalhão de frango com bacon muito suculento
- Primeiramente, corte o peito de frango em fatias.
- No sentido da mesma largura que o bacon.
- Agora, tempere o peito de frango picado com alho amassado.
- Em seguida, coloque o colorau, vinagre, salsinha.
- Logo depois, o sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Então, deixe o peito de frango marinando por 30 minutos.
- Em seguida, enrole cada pedaço de frango.
- Juntamente com, uma fatia de bacon e prenda com um palito.
- Agora, numa frigideira antiaderente, em fogo baixo.
- Coloque os medalhões com o bacon.
- Logo depois, tampe a panela e deixe dourar.
- Não é necessário usar óleo, o bacon já vai soltar gordura.
- Agora,vire os medalhões para dourar o outro lado do bacon.
- Logo depois, tampe a panela e deixe dourar.
- Então, coloque os medalhões em pé na frigideira.
- Em seguida, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Por último, vire os medalhões do outro lado, e repita o processo.
- Por fim, desligue o fogo e sirva em seguida.
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