A sobremesa perfeita existe, e eu vou te apresentar ela agora,Mousse de morango com calda veja como é simples para alegrar seus dias. E além do mouse, você também vai aprender a fazer um caldo de morango sensacional, que também pode ser utilizado em diversas outras receitas ou mesmo para comer com um pãozinho.
Por isso, não deixe de fazer a receita para seus amigos e familiares, eles vão adorar e temos absoluta certeza que você também.
Ingredientes do mousse de morango com calda
- 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
- 1 caixa de leite condensado
- 200g de morango
- 2 colher de suco de limão;
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 249ml de suco de laranja
- 4 colheres de sopa de açúcar
Preparo do mousse de morango com calda
- Primeiramente, vamos hidratar nossa gelatina.
- Desse modo, vamos misturar um pouco de água fria com ela.
- Em seguida, dissolva ela completamente em banho maria.
- Agora, despeje a gelatina no liquidificador, com o leite condensado.
- Em seguida, 200 gramas dos morangos, o suco de limão e bata por 4 minutos.
- Logo depois, reserve
- Agora, pegue uma panela e leve ao fogo baixo as gemas e o açúcar e mexendo sem parar com um fuê.
- Em seguida, continue por mais ou menos 4 minutos, lembrando de cada um minuto.
- Logo depois, retire a panela do fogo por alguns segundos, para evitar que das claras cozinharem.
- Então, leve essa mistura para a batedeira, e deixe que ela dobrar de volume.
- Agora, incorpore o creme de morangos com as gemas, delicadamente.
- Então, leve a geladeira por aproximadamente 5 horas.
- Agora, para preparar a calda pegue uma panela e coloque o suco de laranja.
- Por último, o açúcar e 1 colher do suco de limão, por cerca de 10 minutos.
- Assim, que ela atingir o ponto de geleia, está pronta
- Por último, despeje uma pequena quantidade em cima dos mousses.
- Por fim, sirva!
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!