Gente hoje vamos aprender essa super de pastel de belém saboroso faça hoje,essa receita maravilha de pastel de belém saboroso faça hoje, esse doce fino da culinária portuguesa, e super simples de fazer então,faça e se surpreenda com essa doçura.
Então, não perca tempo faça agora e me diga depois o que você achou dela.
Ingredientes do pastel de belém
- 250g de farinha de trigo
- Água com uma pitada de sal
- 150g de margarina
- 1 gema
- 80g de maizena
- 1 litro de creme de leite
- 12 gemas
- 300g de açúcar
- Baunilha líquida
- Casca de limão (raspas)
Preparo do pastel de belém saboroso
- Primeiramente, sobre um mármore faça um monte de farinha
- Em seguida, faça um buraco no meio e adicione uma gema e água.
- Logo depois, faça uma massa até ficar maleável.
- Agora, abra a massa e cubra com 50g de margarina.
- Logo após, dobre da maneira até obter três camadas de massa.
- Então, repita essa operação duas vezes sempre espalhando 50g de margarina.
- Logo depois, abra novamente e espalhe a margarina.
- Em seguida, enrole toda a massa igual enrola rocambole.
- Logo após, corte o rocambole em fatias de 2 centímetros de grossura.
- Agora, estenda cada rodela no fundo de uma forma pequena forrando as laterais.
Recheio:
- Antes de tudo, numa panela adicione a maizena, o creme de leite, as gemas e metade do açúcar.
- Então, leve no fogo até ferver.
- Agora, adicione o resto do açúcar, a baunilha líquida e as raspas de limão.
- Em seguida, mexa bem e leve para ferver novamente.
- Logo após, apague o fogo e adicione as rodelas de massa.
- Então, leve as forminhas ao forno médio preaquecido.
- Por fim, deixe até que estejem bem sequinhas.
- Sirva.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!