Já ouviu falar de pastel de feijão saboroso? Com certeza o pastel é um dos pratos favoritos da maioria das famílias brasileiras. Mas, ouvindo ou não, te apresentarei hoje. Geralmente, vemos pastéis de carne moída, carne seca com ou sem batatas, pastéis vegetarianos ou veganos com brócolis, sobretudo pastéis de queijo e presunto, entre diversos outros recheios. Então, eu vou te ensinar uma receita infalível de pastel de feijão para deixar você e sua família com água na boca!
Mas, vamos a receita mais deliciosa de pastéis de feijão!
Ingredientes do pastel de feijão
- 500g de feijão preto
- 100g de carne de sol e de carnes da sua preferência
- Louro
- Tomilho
- 3 dentes de alho picados
- 1 molho de couve
- 2 rolos de massa de pastel
- Óleo para fritar
Preparo do pastel de feijão saboroso
- Primeiramente, cozinhe o seu feijão junto com as carnes,
- Em seguida, adicione o tomilho e o louro até o ponto al dente;
- Agora, processe uma parte do feijão.
- Logo após, misture com os grãos que sobraram;
- Em seguida, leve a couve ao fogo e refogue com azeite e alho;
- Então, abra a massa de pastel e a corte em quadrados ou como quiser;
- Logo depois, recheie-a com o feijão e couve, e feche;
- Agora, frite com o óleo bem quente.
- Por fim, deixe escorrer no papel toalha.
- Sirva em seguida.
Lembrando que os recheios são a gosto, e você pode outro caso queira.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!