Gente hoje vamos aprender a fazer um pirão de peixe delicioso confira essa receita, super fácil e muito gostosa para servir de acompanhamento com peixe frito,ensopado ou assado. Além disso,deixa o seu acompanhamento incrível. Então, confira o preparo faça e me diga o que achou.
Ingredientes do pirão de peixe delicioso
- 300g peixe (pintado/tambaqui) ou cabeças que sobram
- 250g farinha de mandioca
- 2 tomates maduros picados
- 2 cebolas picadas
- 1/2 pimentao picado
- 3 tabletes de caldo de camarão
- 2 colheres de sopa de colorau
- 1 pimenta-de-cheiro picada
- 1 pimenta-malagueta picada (opcional)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 81g de azeite de oliva
- 2 litros de água
- Cheiro verde
Preparo do pirão de peixe delicioso
- Primeiramente, pegue uma panela de pressão e coloque os ingredientes picados.
- Então, não adicione a farinha de mandioca e o cheiro verde.
- Agora, quando começar a ferver deixe por cerca de 40 minutos.
- Logo após, coe o líquido numa peneira descartando as sobras.
- Então, passe o caldo para outra panela antes acender o fogo.
- Logo depois, acrescente aos pouco a farinha e mexa para não empelotar.
- Em seguida, leve ao fogo mexendo sempre, e após começar a ferver deixe cerca de 15 minutos.
- Agora, prove o sal e adicione cheiro-verde caso deseje o pirão mais duro adicione a farinha aos poucos.
- Logo depois, pegue uma travessa e adicione o cheiro-verde por cima.
- Por fim, está pronto.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!