Hoje vou ensinar uma receita de polenta frita super simples, sequinha e macia por dentro. Esta é a receita de lanche mais fácil que já fiz aqui. Sem segredo gente, essa receita de polenta frita é super fácil de fazer. Tenho certeza que você vai adorar!
Ingredientes do polenta frita
- 270g de fubá
- 22g de cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- Azeite a gosto
- 300ml de água fria
- 700ml de água quente
- 3g cheia de sal
- fubá para empanar (a gosto)
Preparo da polenta frita super simples
- Primeiramente, numa tigela misture água fria com fubá até ficar cremoso e reserve.
- Em seguida, numa panela em fogo baixo adicione o azeite, a cebola e o alho.
- Logo depois, refogue e adicione o fubá que foi reservado e a água quente e o sal.
- Agora, mexa sem parar por cerca de 5 minutos.
- Então, desligue o fogo e despeje essa mistura numa forma e espalhe bem.
- Agora, aguarde esfriar um pouco e em seguida leve á geladeira por cerca de 2 horas.
- Logo após, passado esse tempo desenforme a polenta e corte-a no tamanho que desejar.
- Em seguida, passe no fubá para empanar.
- Agora, leve para fritar no óleo bem quente até dourar.
- Então, retire do óleo quente com auxílio de uma escumadeira.
- Logo após, coloque para escorrer num prato forrado com papel toalha.
- Por fim, está pronto.
Sirva em seguida.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!