Aprenda a fazer essa receita de carne ao molho madeira.
Essa é a receita mais saborosa, e modifique a sua receita do dia a dia.
Veja como é simples e saborosa essa receita para você fazer para a sua família.
Portanto,vamos separa os ingredientes.
Ingredientes para a carne ao molho madeira.
- 2 colheres de sopa de óleo
- 900g da carne de sua preferência
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de cebola ralada
- 1 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1/2 xícara de chá de champignon fatiado (opcional)
- 100ml de vinho madeira ou tinto seco
Preparo para a receita de carne ao molho madeira
- Primeiramente, pegue uma penela larga e grande.
- Em seguida, leve em fogo alto com o óleo.
- Assim, que começar a dourar a carne por completo.
- Então, pegue uma travessa e adicione a carne.
- Agora, tempere com sal e pimenta.
- Logo depois, leve ao fogo médio e aqueça por cerca de 25min.
- Agora, caso você queira a carne ao ponto, deixe por 30minutos.
- Em seguida, pegue outra panela média e adicione a manteiga.
- Logo depois, adicione a cebola e deixe refogando por 2min.
- Então, adicione um pouco de farinha e mexa por cerca de 1min.
- Agora, pegue o caldo de carne e dissolva na água lentamente.
- Em seguida, misture até engrossar, coloque o cogumelo, o vinho e o sal.
- Logo depois, acrescente a pimenta, e caso seja necessário deixe cozinhando por cerca de 5min.
- Assim, que passa esse tempo, desligue o fogo e sirva!
Coloque uma pimenta-dedo-de-moça para decora.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!