Você já preparou Receita de espaguete de abobrinha? Pois, se não, você precisa preparar.
Essa receita na sua casa, ela é simples, porém deliciosa, não deixe de fazer!
Ingredientes para o espaguete de abobrinha
- 200 gramas de macarrão tipo espaguete ou tipo ninho;
- 3 abobrinhas cortadas em formato de espaguete;
- suco de 1 limão;
- 200 gramas de parmesão ralado;
- sal e pimenta-do-reino a gosto;
- azeite de oliva
Preparo do espaguete de abobrinha
- Primeiramente, você vai cozinhar o macarrão,
- Então,para isso, leve em uma panela grande água e sal;
- Assim, que levantar fervura, acrescente o macarrão e deixe cozinha.
- Logo depois, guarde 1 xícara de chá da água do cozimento e escorra o restante;
- Em seguida, pegue um refratário e coloque o macarrão.
- Então, adicione a abobrinha, o suco de limão e o parmesão ralado;
- Agora, tempere com o sal e a pimenta-do-reino;
- Logo depois, adicione um fio de azeite e misture bem;
- Em seguida, lentamente, vá adicionando a água, sempre misturando,
- Para que ela emulsione com o queijo e forme um molho;
- Sirva ainda quente, com mais parmesão ralado em cima.
Dica: caso você deseje, pode preparar um espaguete só com a abobrinha, basta apenas
ferver água e cozinhar por 30 segundos o espaguete de abobrinha, e seguir a receita
normal. Vale lembrar que nesta receita o espaguete de abobrinha não precisa cozinhar pois ele
cozinha com o próprio calor do macarrão.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!