Sabe aquele pudim delicioso? Sem qualquer furinho? Hoje a gente vai te ensinar como preparar receita de pudim de leite condensado. Além dele ficar super lisinho, ele é extremamente gostoso, por isso, não deixe de preparar na sua casa, vale muito a pena.
A dica para os pudins sem furinhos, está na temperatura do forno, por isso, faça em fogo baixo e tenha paciência.
Ingredientes da receita de pudim de leite condensado
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- leite integral (medida da lata de leite condensado)
- 170g de açúcar
- 200ml de água
Preparo da receita de pudim de leite condensado
- Primeiramente, pegue uma panela e adicione o açúcar e a água, em fogo bem baixo
- Agora, aguarde até o ponto de caramelo e despeje na forma que irá utilizar
- Então, não se esqueça de passar o camelo em toda a forma.
- Em seguida, reserve.
- Logo depois, com o liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite, por cerca 5 minutos
- Em seguida, Transfira para a forma com o caramelo
- Logo após, tampe com papel alumínio.
- Então, leve em banho-maria, no forno pré aquecido, em temperatura de 160 °C por cerca 1 hora e 30 minutos;
- Agora, desligue o forno, e deixe que o pudim esfriar completamente.
- Por último, quando estiver, leve a geladeira por mais 3 horas.
- Por fim, desenforme e sirva em seguida
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você dessa prender por aqui compartilhe com quem você ama!