Aprenda a fazer essa receita de Tartelette crocante de peras
Essa torta de peras é feita com base de massa brisée, que é muito crocante.
Além disso, ela desmancha na boca, maravilhosa para recheios doces.
Portanto, vamos separa os ingredientes dessa receita saborosa.
Ingredientes da receita de tartelette crocante de peras.
- Massa brisée:
- 250g de farinha de trigo peneirada
- 150g de manteiga gelada
- 100g de açúcar de confeiteiro
- 1 pitada de sal
- 1 Ovo
- Aguá gelada
- Recheio:
- 100g de manteiga
- 100g de açúcar
- 1 ovo
- 100g de nozes picadas
- 200g de peras em fatias
Preparo da receita de tartelette crocante de peras.
- Primeiramente, pegue uma bacia e adicione amanteiga.
- Em seguida, coloque o açúcar e o sal e misture até branquear.
- Logo depois, adicione os líquidos, misture com as pontas dos dedos.
- Então, quando a massa estiver homogenia, pegue um saco plástico.
- Em seguida, adicione a massa e leve a geladeira por cerca de 30min.
- Assim que, passar esse tempo, pegue a massa e abra em uma forma.
- Logo depois, fure toda a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Agora, deixe assando até dourar e retire do forno e espere esfriar.
- Em seguida, pegue uma batedeira e coloque a manteiga e o açúcar.
- Assim que, estiver homogêneo, adicione o ovo e as nozes.
- Então,pegue as peras e corte igual metade ou laminas.
- Logo depois, como que a mistura de nozes e as peras por cima.
- Por último, leve ao forno preaquecido por cerca de 30 ou 45 mini.
- Por fim, retire do forno e polvilhe o açúcar de confeiteiro para decorar.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui, compartilhe com quem você ama!