Uma receita de torta de cebola com queijo saborosa e fácil, super prática, com ingredientes que podem ser facilmente encontrados, a torta de cebola com queijo é cheia de sabor e muito fácil de ser feita. Vamos aprender!
Ingredientes da receita de torta de cebola com queijo saborosa e fácil
- Massa:
- 251g farinha de trigo
- 100g de manteiga
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 ovo
- 7g de sal
- 1 colher de sopa de água.
- Recheio:
- 5 cebolas fatiadas em meia-lua
- 3 colheres de sopa de azeite
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ pote de requeijão
- 150 gramas de mussarela
- Noz-moscada a gosto
- Sal a gosto.
- Para decoração:
- 1 gema
- 1 colher de chá de água.
Preparo da receita de torta de cebola com queijo saborosa e fácil
Massa:
Primeiramente, pegue uma tigela e adicione a farinha de trigo, a manteiga, o sal. Em seguida misture com as pontas dos dedos.
Logo após, bata o ovo, levemente, acrescente o creme de leite na tigela do passo Agora, deposite a água de pouco em pouco até que a massa atinja o ponto.
Então, envolva a massa com plástico filme e mantenha na geladeira por 30 minutos.
Recheio:
Primeiramente, pegue uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola.
Agora, frite a cebola em fogo médio por cerca de 10~12 minutos.
Então, aguarde a cebola murchar e começar a dourar de leve.
Em seguida, pare o fogo e adicione o requeijão, o creme de leite, sal, noz-moscada. Logo depois, misture e aguarde esfriar.
Então, depois que esfriar, acrescente a mussarela, já ralada, junto na panela.
Montagem:
Primeiramente, separe um pedaço de papel manteiga e abra a massa nele.
Logo depois, vire na forma.
Agora, com os dedos, ajuste bem a massa.
Em seguida, retire o excesso das bordas com os dedos.
Logo após, adicione o recheio na torta.
Agora, com a massa que retirou, abra-a novamente no papel manteiga e corte em tiras.
Então, faça tiras entrelaçadas por cima da torta com a aparência de um tabuleiro de xadrez.
Logo depois, misture a gema com a água reservados para a decoração e pincele a massa.
Por último, leve a torta no forno pré-aquecido por 50 minutos a temperatura de 200°C.
Por fim, retire do forno e sirva enquanto está quente!
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Agora, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!