Uma receita bem diferente do tradicional, o Macarrão ao molho pesto com frango, essa é a receita perfeita. Apesar de o molho pesto ser bem conhecido na Itália, aqui no Brasil ele ainda não é tão popular, mas eu digo, vale muito a pena experimentar, ele tem um sabor único, é muito saboroso.
Então, não deixe de experimentar e reproduzir essa receita para seus familiares e amigos, eles irão amar.
Ingredientes Macarrão ao molho pesto com frango
- 250 gramas de macarrão tipo Penne;
- 2 filés de frango, cortados em cubos pequenos;
- ½ xícara de chá de manjericão fresco;
- 1 dente de alho;
- ¼ de xícara de azeite extra virgem;
- 5 castanha de caju;
- ½ xícara de chá de parmesão ralado;
- sal e pimenta do reino moída a gosto.
Preparo Macarrão ao molho pesto
- Primeiramente, cozinhe o macarrão.
- Então,pegue uma panela e coloque água e sal.
- Agora, deixe ferver coloque o macarrão.
- E deixe,cozinhar conforme manda a embalagem.
- Então,retire o macarrão do cozimento.
- Logo depois,reserve ¼ de xícara de chá da água do cozimento.
- Então,jogue o macarrão na água gelada.
- Assim, para parar o cozimento.
- Agora, com o auxílio de um processador.
- Em seguida,processe os alhos, o manjericão, as castanhas.
- Por último, o queijo e o azeite;
- Assim que,virar uma pasta, pare.
- Logo depois, e tempere com sal,reserve;
- Agora, aqueça uma panela, e com um fio de azeite.
- Deixe, doure bem o frango em cubos;
- Agora, misture na panela o macarrão, e o molho pesto;
- Então, incorpore tudo muito bem.
- Por último, vá acrescentando a água do cozimento reservada;
- Sirva, com parmesão ralado em cima.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Agora, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!