Essa receita super saborosa de caldeirada de frutos-do-mar.
É muito simples de prepara, além disso, para dias frios e aconchego e sem dúvidas todos vão amar essa receita.
Então, vamos separa os ingredientes.
Ingredientes para a caldeirada de frutos-do-mar
- 600 g de cação cortado em cubos
- 500 g de camarão médio limpo
- 6 lagostins
- 300 g de mexilhão
- 500 g de lula cortada em anéis
- 5 batatas médias
- 3 tomates maduros cortados em rodelas
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- 1 pimentão cortado em rodelas
- 2 cubos de caldo de camarão
- Cheiro verde a gosto
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Limão para lavar os frutos-do-mar
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 6 dentes de alho grandes
Preparo da receita super saborosa de caldeirada de frutos-do-mar
- Antes de tudo, higienize todos os frutos-do-mar.
- Logo depois, adicione limão em todo eles.
- Agora, pegue uma panela grande e adicione o azeite e o alho.
- Assim, que estiver dourado, adicione o mexilhão.
- Logo depois, acrescente o cação cortado já cortado.
- Em seguida, coloque a água e coloque o fogo de médio para baixo.
- Assim, que começar a ferver, coloque a lula cortada em rodelas.
- Agora, adicione também o tomate e as cebolas e o pimentão.
- Em seguida, adicione o caldo de camarão e corrija o sal.
- Então, coloque o coentro e o cheiro verde e os camarões.
- Agora, adicione as batatas cortadas em rodelas grosseiras e levemente cozidas.
- Por último, adicione os lagostins por cima.
- Então, tampe a penela por completo e deixe cozinhando por cerca de 5min.
Sirva!
Dicas de acompanhamento, salada verde, arroz branco e pirão.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!