Aprenda a fazer essa receita super saborosa de torta de maça crocante.
Maravilhosa para a sua tarde, receber visitas ou até mesmo uma renda extra.
Essa torta é incrível, super crocante e, além disso, lembra a cuca e super simples de fazer.
Portanto, vamos fazer agora mesmo separando os ingredientes.
Ingredientes Receita super saborosa de torta de maça crocante.
- Massa Sablée:
- 250g de farinha de trigo peneirada
- 120g de manteiga sem sal
- 45g Açúcar de confeiteiro
- Uma pitada de sal
- 1 Ovo
- Essência de baunilha a gosto
- Recheio:
- 3 unidade de Maças
- 20g de manteiga
- 15ml de Água
- 80g de açúcar mascavo
- 1/2 unidade de Limão
- Canela em pó a gosto
- Crumble:
- 75g de açúcar
- 75g de manteiga
- 75g de farinha de trigo
Preparo da Receita super saborosa de torta de maça crocante.
- Primeirmanete, pegue um blow e faça um sablage.
- Então, adicione a farinha, a manteiga e o açúcar de confeiteiro.
- Logo depois, adicione lentamente os líquidos até ficar uma massa macia.
- Em seguida, misture apenas até tudo se incorpora.
- Agora, envolva no plástico filme e leve a geladeira por 30min.
- Assim, que passar esse tempo, abra a massa com um rolo.
- Então, coloque na forma de fundo falso e leve a massa para gelar por 15min.
- Quando passar esse tempo, pegue um garfo e perfure a massa para não subir.
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 170 °C até dourar nas bordas.
- Logo depois, retire do forno e deixe esfriar, e enquanto isso faça o recheio.
- Então, corte as maças em cubos e coloque na panela com manteiga.
- Logo após, adicione o açúcar e a água e o suco de limão, por último, a canela.
- Agora, deixe cozinhando até todo o suco evaporar e as maças estejam macias.
- Em seguida, deixe esfriando por completo, enquanto isso, faça o crumble.
- Então, pegue um bolw w adicione a farinha e a manteiga bem gelada.
- Logo depois, acrescente o açúcar e misture com uma espatula para a manteiga não derreter.
- Assim, que ficar uma textura de grumos e parecendo uma areia molhada.
- Em seguida, pegue o recheio, coloque sobre a torta e cubra com o crumble.
- Por último, leve ao forno pré-equipado por cerca a 180° C até o crumble dourar.
- Por fim, sirva!
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