Gente hoje vamos aprender a fazer um risoto de palmito delicioso, que é uma delícia você vai amar. Adoro fazer aqui na minha casa no almoço e minha família também amam. Então confira o preparo dessa beleza e depois me diga o que você achou.
Ingredientes do risoto de palmito
- 2 xícaras de arroz
- 250g de creme de leite
- ½ cebola ralada
- 3 colheres de manteiga
- 1 xícara de palmito
- 1 colher (sopa) de salsa picadinha
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de vinho branco seco
- 1 tablete caldo de galinha dissolvido em 960ml de água quente
- 1 xícara de mussarela ralada
Preparo do risoto de palmito delicioso
- Primeiramente, pegue uma panela coloque 2 colheres de manteiga.
- Em seguida, refogue a cebola e deixe ela transparente.
- Logo depois, adicione o arroz e refogue rápido e despeje o vinho e mexa até que evapore.
- Agora, coloque a metade do caldo e mexe bem.
- Em seguida, coloque para cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Então, coloque o restante do caldo e mexe novamente e deixe evaporar o caldo.
- Logo depois, apague o fogo adicione o palmito, o creme de leite.
- Em seguida, o restante da manteiga e o queijo.
- Por fim, mistura tudo e polvilhe com a salsa.
- Sirva logo.
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E aí, gostou dessa receita? Foi tão simples de fazer né, portanto, não perca tempo e compartilhe com os seus amigos e familiares. Há e não deixe de curtir e deixa aqui embaixo qual a próxima receita você deseja ver por aqui!