Saiba como fazer deliciosas almondegas recheadas com queijo, e sair da rotina do seu dia a dia de uma forma simples.
Além de ser um prato rápido e prático, você também pode aproveitar para congelar as almondegas já temperadas e recheadas durante um mês.
Dessa forma facilitara ainda mais a sua vida na cozinha, sem demorar muito tempo para realizar um almoço ou jantar e ainda aproveitar a família.
Ingredientes para Deliciosas Almondegas Recheadas.
- 500g de carne moída
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 200g de mussarela cortada em cubos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 dentes de alho picados
- 1 envelope de sopa de cebola
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- 1 colher (sopa) de cheiro verde
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate 200ml xícara (chá) de água
Prepare Deliciosas Almondegas Recheadas
- Primeiramente, pegue uma vasilha e coloque a carne, e a farinha de rosca em seguida a sopa de cebola.
- Logo após, coloque a farinha de trigo, e o ovo, o cheiro verde.
- Em seguida, tempere com sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Agora, misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea. (reserve)
- Então, corte o queijo mussarela em pequenos cubos e (reserve)
- Imediatamente, modele as almondegas fazendo bolinhas e coloque um cubo de mussarela no meio.
- Logo depois, que fizer isso com até terminar a massa.
- Em seguida, pegue uma panela funda e coloque o óleo e leva ao fogo de baixo para médio.
- Agora, com o óleo já quente, frite gradualmente para que o óleo não esfrie.
- Até criar uma casquinha crocante, logo depois, deixe o óleo escorrer em papel absorvente.
- Em seguida, pegue uma panela larga, e coloque um fio de azeite, a cebolo e por último o alho e deixe dourar.
- Por último, adicione o molho de tomate e um pouco de água, o sal e a pimenta-do-reino.
- Deixe apurar bem até ferver e acrescente as almôndegas, deixe cozinhando por uns 10 minutos.
- Agora, sirva essa delicia com um arroz fresquinho e uma deliciosa salada de alface.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!