A salada de legumes leve e deliciosa para o almoço ou jantar, principalmente para os seus dias corridos. Uma salada de legumes é uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição, seja ela para o almoço ou jantar. É fácil de preparar, nutritiva e pode ser personalizada para atender a todas as refeições alimentares. Neste artigo, vou compartilhar uma receita simples e deliciosa de salada de legumes para você experimentar.
Saiba como fazer a salada de legumes
O primeiro passo é hegienizar todas as folhas verdes. Em seguida, corte em cubos pequenos o pepino, pimentão, cebola roxa, tomate. e adicione em uma tigela todos os ingredientes e a azeitona, e misture com azeite, o vinagre balsamico, o alho, o sal e a pimenta até ficar homogênea. coloque a mistura por cima da salada e misture bem. Por fim coloque o queijo e misture novamente e está ponto a sua salada de legumes!
Ingredientes salada de legumes leve e deliciosa para o almoço e jantar
- Folhas verdes (alface, rúcula, espinafre) a gosoto
- pepino cortado em cubinhos
- pimentão vermelho cortado em tiras
- pimentão amarelo cortado em tiras
- cebola roxa cortada em fatias finas
- tomate cortado em cubinhos
- 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
- 1/4 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, lave as folhas verdes e coloque-as em uma tigela grande.
- Em seguida, adicione o pepino, pimentões, cebola roxa, tomate e azeitonas na tigela.
- Logo depois, em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico.
- Agora, coloque o alho, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- Então, despeje a mistura de vinagrete sobre a salada e misture bem.
- Por último, adicione o queijo feta por cima da salada e misture delicadamente.
- Por fim, sirva a salada em pratos individuais ou em uma tigela grande.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!