Nós sabemos que camarão fica incrivelmente bom com tudo. E que tal ela sendo uma sopa de feijão branco? A sopa de feijão com camarão, além de ser uma delícia, possui todos os nutrientes dos dois ingredientes principais, o feijão e o camarão. Essa sopa é ótima para quem ama camarão, e caso você queria lembrar dos frutos do mar, escolha essa opção! O feijão descrito na receita, o branco, é uma ótima sugestão, gostosa e fácil de fazer, e combina muito com o frio. Então, aproveite para comer com a sua família ou amigos!
Por isso, eu trouxe essa opção de sopa, a sopa de feijão com camarão. Vamos à receita, que demora cerca de 120 minutos para ficar pronta.
Ingredientes da sopa de feijão
- 500 g de feião branco;
- 6 L de água;
- 9 dentes de alho;
- 145 ml de azeite;
- 1 kg de camarão limpo;
- 5 tomates sem pele;
- 1 L de caldo de carne;
- Sal e pimenta a gosto.
Preparo da sopa de feijão com camarão
- Primeiramente, deixe o feijão de molho até o dia seguinte;
- Logo depois, cozinhe o feijão com alho;
- Então, jogue fora a água do feijão e os dentes de alho e reserve o feijão;
- Em seguida, junte o azeite, o restante do alho e o camarão, e refogue;
- Logo após, adicione o tomate e refogue mais;
- Agora, bata ¾ do feijão com o caldo de carne e despeje na panela com camarão;
- Então, deixe por cerca de 30 minutos, e tempere a gosto.
- Por fim, está pronto.
- Sirva em seguida.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!