Veja como é simples fazer Tacos mexicanos, vamos trazer um pouquinho do México para cá.
Essa é um das receitas tradicionais, e da cultura deles, que lembra as nossas panquecas.
Então,vamos colocar a mão na massa é prepara os tacos mexicanos.
Agora, vamos separar os ingredientes
Ingredientes para os Tacos Mexicanos
Massa:
10 Colheres (sopa) de Farinha de Milho
2 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
2 Colheres (sopa) de Azeite
1 e 1/2 Xícara (chá) de Água
1 Colher (chá) de Sal
Ingredientes para o recheio:
350 g Carne Moída
5 Colher (sopa) de Milho
1 Tomate Picado
1/2 Xícara (chá) de Bacon Picadinho
Uma Colher (sopa) Extrato de Tomate
1 Pimentão Verde (pequeno) Picado
1 Dente de Alho (picado)
Pimenta Chipottle
Páprica Picante
Salsinha e Cebolinha.
Preparo Veja como é simples fazer Tacos mexicanos
- Primeiramente, pegue uma penela e adicione água.
- Logo depois, coloque o azeite, o sal e leve ao fogo.
- Agora, que levantou fervura acrescente a farinha de trigo e a de milho.
- Em seguida,misture bastante, até a massa começar a desgrudar da panela.
- Após,pegue a massa e coloque sobre uma superfície lisa e enfarinhada com a farinha de milho.
- Logo depois,aguarde esfriar um pouco, sove a massa e vá adicionando a farinha.
- Assim, que começar a formar uma massa homogênea. (reserve)
- Em seguida,pegue uma forma e papel alumínio, faça rolinhos com 2 ou 3 camadas. (reserve)
- Então,na bancada enfarinhada com farinha de milho, abra a massa de forma que fique fina e firme.
- Agora, que está na expressara correta corte a massa com um cortado redondo. (reserve)
- Assim, que a massa estiver toda cortada, pegue uma frigideira e adicione um pouco de azeite.
- Logo depois, frite um disco de cada vez até ficar douradinho, retire a massa da frigideira.
- Em seguida, coloque em cima dos rolinhos de papel alumínio e aperte cuidadosamente até formar uma curvo.
- Por último,leve a forno a 220°c por cerca de 30 minutinhos.
- Enquanto isso vamos ao preparo do recheio.
- Antes de tudo, pegue uma frigideira e frite o bacon.
- Em seguida, coloque a carne moída e frite levemente, agora adicione alho e pimenta.
- Logo depois, chipottle, páprica picante a pimenta-do-reino e por último o sal.
- Agora, vá mexendo até que fique tudo bem sequinho.
- Então, adicione o tomate,pimentão, o milho e o extrato, misture bem e adicione um pouquinho de água.
- Por último deixe cozinhar até o tomate e o pimentão murcha e ficar bem sequinho.
- Assim, que o recheio ficar morno monte o seu taco mexicano e sirva!
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!