A Coxinha de frango com catupiry cremosa deliciosa receita fácil de aprender, além disso, é um dos salgados mais populares e amados do Brasil. Seu sabor irresistível e textura crocante por fora e macio por dentro conquistam paladares de todas as idades. Neste artigo, vamos apresentar uma receita fácil e deliciosa para que você possa preparar sua própria coxinha de frango com catupiry em casa.
Ingredientes da coxinha de frango com catupiry cremosa
- 1kg de peito de frango cozido
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 150 ml de caldo de frango
- 250ml de leite integral
- 250g de farinha de trigo
- 200g de catupiry
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Primeiramente, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite e na manteiga até que dourem.
- Logo depois, acrescente o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Em seguida, acrescente o caldo de frango e o leite e misture bem.
- Agora, coloque a farinha de trigo lentamente, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
- Logo após, desligue o fogo, e reserve deixando esfriar um pouco.
- Em seguida, acrescente o catupiry e misture até que fique homogêneo.
- Agora, modele as coxinhas do tamanho que desejar.
- Logo depois, pegue um ovo batido e a farinha de rosca.
- Logo depois, pegue a coxinha e passe primeiro no ovo e depois, na farinha.
- Enquanto isso, pegue uma panela com óleo e Frite as coxinhas até dourarem.
- Assim que, dourar e retire as coxinhas usando uma escumadeira.
- Por último, coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
- Por fim, sirva as coxinhas ainda quentes e bom apetite!
Essa receita rende aproximadamente 20 coxinhas, mas você pode aumentar ou diminuir a quantidade conforme a sua necessidade. Com esses ingredientes, você terá uma coxinha de frango com catupiry saborosa e irresistível, perfeita para servir em festas, reuniões com amigos ou simplesmente para matar a vontade de um delicioso salgado caseiro.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui, compartilhe com quem você ama!