Aprenda hoje a fazer um delicioso Panetone caseiro para o seu Natal. O panetone é uma das coisas que não pode faltar, na ceia de natal e um panetone caseiro e bem “fofunho” feito em casa, trazendo amor e um aconchego familiar, Além disso, é uma das receitas que são especiais e primordiais nessa data festivas de fim de ano!
Nos dias de hoje temos diversos tipos de panetone, ainda assim o panetone tradicional é um dos preferidos.
Então,Vamos separa os ingredientes.
Ingredientes do Panetone caseiro para o seu Natal.
- 750g de farinha de trigo peneirada
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 20g de fermento biológico seco
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 250ml de leite morno
- 20ml de essência de baunilha ou de panetone
- 300g de frutas cristalizadas ou pedacinhos de chocolate
- 200g de uva-passa sem sementes (opcional)
- 1 gema para pincelar
Após separar os ingredientes, mão na massa.
Preparo do Panetone caseiro para o seu Natal:
1. Primeiramente peneire a farinha de trigo em uma vasilha separada e reserve.
2. Logo após um liquidificador, coloque o leite morno, o açúcar, o fermento, a margarina, os ovos e a essência de baunilha e bata por 1 minuto e reserve.
3. Em seguida pegue a parte líquida e coloque em uma bacia, adicione aos poucos a farinha peneirada.
4. Então pegue a batedeira e vá batendo e adicionando a farinha lentamente; a massa deverá ficar com uma consistência pegajosa. (esse é o ponto)
5. Logo depois, adicione as frutas cristalizadas, as passas e continue a bater na batedeira.
6. Por fim, deixe a massa descansar na forma já untada por mais ou menos 1 hora ou até dobrar de volume.
7. Dica Importante: Faça um X na massa e pincele com uma gema com algumas gotinhas de essência de baunilha ou panetone.
8. Leve para assar a 220 °C por 40 minutos.
Retire do forno e sirva esse delicioso panetone caseiro.
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