Geleia de morango receita para o seu café da manhã ou lanche da tarde, além disso, a geleia de morango é um acompanhamento delicioso para uma variedade de alimentos, desde torradas até queijos. É fácil de fazer em casa e uma ótima maneira de usar morangos frescos. Neste artigo, vou compartilhar uma receita simples para você fazer sua própria geleia de morango.
Ingredientes da geleia de morango
- 500 gramas de morangos frescos
- 2 xícaras de açúcar granulado
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
Preparo da geleia de morango receita para o seu café da manhã ou lanche da tarde
- Primeiramente, lave os morangos e retire-se as pressas.
- Logo depois, corte os morangos conforme deseja e reserve.
- Agora, em uma panela média, misture os morangos, o açúcar e o suco de limão.
- Então,deixe descansar por 10 a 15 minutos, para que os morangos liberem seus sucos.
- Logo depois, leve a mistura de morango ao fogo médio-alto e mexa constantemente que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Então, reduza o fogo para médio e continue cozinhando a mistura, ocasionalmente, por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a geleia comece a engrossar.
- Logo após, para testar se a geleia está pronta, coloque um pouco em um prato gelado e veja se ela começa a se firmar.
- Assim que,a geleia estiver pronta, retire-a do fogo e deixe-a acompanhada por alguns minutos.
- Em seguida, coloque a geleia ainda quente em potes de vidro esterilizados e feche-os bem.
- Por último, deixe a geleia completamente batida antes de guardar na geladeira.
- Por fim, a geleia deve durar várias semanas na geladeira.
Dicas para a geleia de morango receita para o seu café da manhã ou lanche da tarde:
Certifique-se de usar potes de vidro esterilizados para armazenar a geleia. Isso ajudará a evitar a contaminação e prolongará a vida útil da geleia.
Se você quiser uma geleia mais lisa, use um mixer de imersão para processar os morangos antes de cozinhar. Isso ajuda a quebrar os pedaços maiores de morango e deixar a geleia mais uniforme.
Você também pode adicionar outras frutas à sua geleia, como framboesas ou mirtilos, para dar um sabor mais complexo.
Se você quiser uma geleia mais doce, acrescente mais açúcar. Se você quiser uma geleia menos doce, reduza a quantidade de açúcar.
Então, a geleia de morango caseira é uma ótima maneira de aproveitar os morangos frescos da estação e adicionar um toque especial às suas refeições. Com esta receita simples, você pode fazer sua própria geleia de morango em casa com facilidade. Experimente diferentes variações adicionando outras frutas ou ajustando a quantidade de açúcar para criar a geleia perfeita para o seu paladar.
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Preparo, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!