Qualquer receita de Sopa cremosa de batata-doce confira, nos dá um creme mais que gostoso e quentinho, além de ser ideal para quem quer obter uma alimentação simples e confortante, nostálgica e sentindo um ótimo bem-estar.
A sopa de batata-doce também é levinha, ideal para um jantar mais leve, porém sem fome.
A receita que eu trouxe hoje para você é muito nutritiva, densa e cremosa, pois aqui iremos usar creme de leite. Então, vamos à receita?
Portanto, vamos separa os ingredientes dessa sopa saborosa.
Ingredientes da sopa cremosa
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes;
- 3 batatas doce cortadas em rodelas;
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de sal;
- 2 colheres de salsa picada.
Preparo da Sopa Cremosa de Batata Doce
- Primeiramente, coloque a batata-doce e o caldo de legumes em uma panela, em fogo médio;
- Em seguida, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até levantar fervura.
- Logo depois, apague o fogo.
- Agora, num liquidificador despeje o creme de leite e o sal, e bata até virar um creme homogêneo.
- Então, coloque a mistura na panela com as batatas doce e o caldo de legumes.
- Logo após, ligue o fogo a 160° para aquecer junto ao creme.
- Agora, polvilhe salsinha
- Por fim, está pronta.
- Sirva em seguida.
Dica: caso queira incrementar a sua sopa, adiciane azeite e torradas!
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Então, viu como é simples, gostou dessa receita? Portanto, não se esqueça de curtir e deixar nos comentários qual a próxima receita você deseja aprender por aqui compartilhe com quem você ama!